Kikiriki je jedna od omiljenih grickalica mnogih, međutim dobro se slaže i uz ˝nešto konkretno˝. Često se može naći kao jedan od glavnih sastojaka u jelima iz kineske kuhinje, a na zapadu se puter od kikirikija jede često koliko i kod nas džem ili pekmez. Kikiriki može da bude sastojak kako slanih, tako i slatkih jela, a mi vam predstavljamo od svakog po jedan jednostavan recept za koji će vam trebati Cricky Nuts kikiriki.

PILETINA SA KIKIRIKIJEM

Ovo je nešto na šta najčešće možete naleteti u restoranima kineske hrane. Veoma je jednostavno za pripremu, a od sastojaka trebaće vam:

  • 500 g fileta belog pilećeg mesa
  • 200 g neslanog, prženog kikirikija
  • 2 jajeta
  • prezle
  • brašno
  • suvi biljni začin
  • biber
  • 50 g margarina
  • ulje

Prvo treba da izlupate meso tučkom, kako bi bilo što tanje i što lakše se ispeklo. Bilo bi najbolje da stavite plastičnu kesu preko mesa pa tek onda da ga izlupate, čisto da se komadići mesa ne bi razleteli na sve strane. Nakon toga pobiberite i začinite meso suvim biljnim začinima. Pola kikirikija sameljite, a ostalih 100 g sitno iseckajte, pa sve pomešajte sa prezlama. Umutite 2 jajeta u jedan tanjir, a u drugi naspite brašno. Stavite ulje da se ugreje, a u međuvremenu svako parče mesa prvo uvaljajte u brašno, zatim u jaja i najzad u mešavinu prezli i kikirikija. Pržite ga dok ne poprimi lepu rumenu boju. Poslužite toplo, uz prilog po želji.

PUTER OD KIKIRIKIJA

Jednom kada ga probate ne možete više bez njega (osim ako ste alergični na kikiriki). Može biti slan ili sladak, a jednostavno se pravi. Biće vam potrebno:

  • 350g kikirikija (pečenog, neslanog)
  • 3 kašike meda (ukoliko želite da bude sladak)
  • 10 kašika ulja

Kikiriki sameljite u blenderu na najsitnije, zatim dodajte ulje. Med možete, a i ne morate dodavati, u zavisnosti da li volite sladak ili slan puter od kikirikija. Kada dodate ostale sastojke izblendirajte sve zajedno dok ne dobijete glatku smesu putera.

 

I ovog petka poklanjamo vam Cricky Nuts paket, u kome pored kikirikija, možete dobiti i kokice, suncokret i bele semenke. Potreban vam je Facebook nalog i mašta. Treba da odete na našu FB stranicu i u komentaru posta napišete naziv filma, ali tako da jednu reč u nazivu zamenite rečju ˝kikiriki˝. Najkreativniji odgovor osvojiće Cricky Nuts paket.